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南靖是福建的县级城市,这里是重点侨乡和台胞重要祖籍地之一,这里有着独特的文化,来看看南靖有哪些特色小吃吧!
一、南靖特产一:手抓面
手抓面是福建漳州南靖的特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉为主要原料,在配以芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的手抓面香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,十分美味。
二、南靖特产二:土楼竹筒香饭
土楼竹筒香饭是福建漳州南靖的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用大米,猪肉为主要原料,再配以各种调料混合后放入竹筒中,所制作出来的竹筒饭香气扑鼻,味香米软,带有乡村风味及淡淡的竹子清香,营养美味。
三、南靖特产三:蒸盐鸡
蒸盐鸡是福建漳州南靖的特色小吃,其制作工艺精细,选料考究,选用优质的公鸡为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的蒸盐鸡肉质细嫩,营养丰富。
除此之外,南靖的特色小吃还有、虎尾轮炖鸡汤、大肠咸菜火锅、粉馃、南靖金山扯面、南靖鸭面、枸杞面线等,到了南靖,一定要尝一尝这些美味的小吃哦!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。