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大家好,今天我要和大家分享一道营养丰富、美味可口的家常素炒白玉菇的做法。这道菜不仅简单易做,而且所需的食材也非常常见,非常适合家庭晚餐或快速便餐。
首先,我们需要将白玉菇洗净,去掉根部,然后切成约2厘米长的段。同时,将青椒和红椒洗净,去籽,切成小块。洋葱去掉外皮,切成细丝。蒜头剁碎备用。
接下来,我们需要在热锅中加入适量的食用油,待油温升高后,加入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。然后,加入白玉菇段继续翻炒,直到白玉菇变色并出水。
这个时候,我们可以加入青椒和红椒,继续翻炒均匀。然后,加入适量的盐、味精和生抽,根据个人口味调整调味品用量。
最后,我们可以在菜肴表面撒上一些葱花,然后关火出锅。这道菜色香味俱全,不仅白玉菇嫩滑爽口,而且配菜也非常美味。它不仅适合搭配米饭食用,也可以作为小吃或夜宵的选择。
总之,这道家常素炒白玉菇做法简单,营养丰富,味道鲜美。它不仅是一道家常菜,也是一道健康菜肴,非常适合追求健康饮食的朋友们尝试制作。
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